Apertura autunnale prevista per Owego Donut & Beer Co.

Gli amanti della birra e delle ciambelle presto potranno trovare qualcosa di cui divertirsi in un nuovo stabilimento in fase di sviluppo a Owego.

Ike e Julie Lovelass si stanno preparando ad aprire la Owego Donut & Beer Co. nell'edificio che ha ospitato il negozio di alimentari Thompson per più di settant'anni.

La posizione altamente visibile è all'angolo tra North Avenue e Talcott Street. Ike Lovelass ha affermato di ritenere che il business "sarà trasformativo".

Una caratteristica chiave di Owego Donut & Beer sarà un sistema self-service che consentirà agli utenti di versare la propria bevanda. La speciale tecnologia "PourMyBeer" consentirà ai clienti di presentare un documento d'identità e una carta di credito a un dipendente, che fornirà una carta speciale per attivare un sistema a 20 tocchi.

Alcuni rubinetti saranno riservati all'erogazione di vino o altre bevande.

Lovelass ha detto di aver provato il sistema in luoghi a Syracuse e Rochester. Ha detto "è piuttosto fluido".

Julie Lovelass ha detto che è pronta a preparare ciambelle fresche domattina presto. Si è concentrata sulla creazione di un menu di cibo che includerà "classici hoagies italiani" e altri piatti speciali.

Ci saranno anche alcune bevande a base di latticini per bambini e persone a cui non piace la birra.

I proprietari hanno detto che vogliono creare un luogo adatto alle famiglie che avrà opzioni di cibo e bevande per tutti.

L'apertura di Owego Donut & Beer Co. è prevista per novembre. Gli imprenditori prevedono di assumere dalle 20 alle 30 persone.

Contatta il giornalista di WNBF News Bob Joseph:[email protected].Per le ultime notizie e gli aggiornamenti sulle storie in via di sviluppo, segui@BinghamtonNowsu Twitter.